Voľné radikály a antioxidanty

Čo sú to voľné radikály:

sú to molekuly kyslíka, ktorým chýba elektrón a preto napadajú zdravé bunky, aby im ho zobrali
napadnutá bunka potom napadne ďalšiu zdravú bunku, aby si doplnila chýbajúci elektrón a tak vzniká reťazová reakcia
táto napadnutá bunka sa však týmto už nezregeneruje, nie je schopná delenia a odumiera
preto omnoho rýchlejšie starneme a dochádza k vzniku rôznych chorôb

Ako vznikajú voľné radikály:

znečisteným vonkajším prostredím, pôsobením silného UV žiarenia
pri chorobe, keď je organizmus oslabený, pri strese
fajčením, alkoholom, pri nadmernom pití kávy
starnutím, pri nedostatočnom spánku, zlou a nepravidelnou stravou
ale aj pri bežných životných pochodoch v tele, kedy bunky získavajú energiu, alebo štiepia látky
alebo pri vyššej námahe ( športovci, fyzicky namáhavá práca, túry ..... a pod.)

Čo sú to Antioxidanty:

sú to rôzne látky a vitamíny, ktoré dokážu zneutralizovať voľné radikály a tie potom nenapadajú zdravé bunky
tým veľmi výrazne predchádzame starnutiu a rôznym chorobám
nachádzajú sa v strave, hlavne v ovocí, zelenine, v rybách a pod.
do tela však nedodávame stravou dostatočné množstvo antioxidantov, musíme ich preto dopĺňať výživovými doplnkami
je dôležité užívať ich denne a po celý život, sú súčasťou našej výživy